Château Fonplegade
Siden romertiden har den sydlige skråning ved Saint-Émilion by været anvendt til vinproduktion. Her ligger Château Fonplégade, der er en af områdets fineste repræsentanter.
Château Fonplégade blev købt af Jeau-Marie Moueix i 1953, og i omkring 50 år drev familien slottet. I 2004 startede en ny epoke for Château Fonplégade, da Stephen og Denise Adams erhvervede ejendommen.
Vineriet og ældrene er blevet renoveret, og i vinmarkerne er man overgået til organiske principper, hvor der ingen som helst kemi anvendes. Udbyttet er nedsat med omkring 30% for at frembringe en mere koncentreret vin.
Produktionen tilses af den verdensberømte ønolog Michel Rolland.
-
BEPLANTNING
Merlot 91%, Cabernet Franc 7%, Cabernet Sauvignon 2%
-
AREAL
18 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Steve & Denise Adams
-
LINK